BIO NIKKI SARE, O. Éric, F. HONGBETE, M. J. KINDOSSI, P. A. F. HOUSSOU, et P. F. TCHOBO. « Évaluation De La Qualité Microbiologique Et Chimique Du Toubani, Un Mets Traditionnel Africain à Base De niébé ». Revue Marocaine Des Sciences Agronomiques Et Vétérinaires, vol. 11, nᵒ 4, décembre 2023, p. 395-00, doi:10.5281/zenodo.10351545.