BIO NIKKI SARE, O. Éric, HONGBETE, F., KINDOSSI, M.J., HOUSSOU, P.A.F. et TCHOBO, P.F. 2023. Évaluation de la qualité microbiologique et chimique du Toubani, un mets traditionnel africain à base de niébé. Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires. 11, 4 (déc. 2023), 395–400. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.10351545.