Impact d'un extrait végétal « Origanum majorana » sur les paramètres zootechniques et l'état de santé du poulet de chair

Résumé

Dans le cadre de la recherche d’alternatives aux antibiotiques, plusieurs méthodes substitutives non thérapeutiques, dont les extraits de plantes, sont de plus en plus proposées et étudiées pour l’augmentation des performances ainsi que le contrôle de la coccidiose de poulets de chairs. L’objectif de la présente étude et d’évaluer l’efficacité de la supplémentation en extrait de plante Origanum majorana à améliorer les performances zootechniques et contrôler la coccidiose de poulet de chair. Durant 54 jours, un lot expérimental A (1200 poussins) recevant de l’eau additionnée d’un anticoccidien à base d’extrait végétal (OREGO-STIM, 150 ml pour 1000 L) a été comparé à un lot témoin C (1200 poussins) recevant dans l’eau de boisson un anticoccidien chimique, ainsi qu’à un lot B (1200 poussins) recevant dans l’eau de boisson les deux anticoccidiens. Les résultats relatifs aux performances zootechniques ont montré un écart de poids en faveurs du lot A (lot: A 3182 g, lot B: 2610 g, lot C: 3050) en fin de période d’élevage. Les indices de consommation ont été semblables jusqu’au 35^ème jour. Par, après, le lot A a présenté un écart significatif comparativement aux lots B et C. Le taux de mortalité cumulé enregistré en fin de période d’élevage a été similaire (5-6 %) dans les trois lots. Les scores lésionnels obtenus chez les sujets du lot B à l’autopsie ont montré des signes plus importants que ceux du lot A et C révélateurs de formes clinique et subclinique de la coccidiose. Dans les conditions expérimentales présentes, l’ajout d’un extrait d’Origanum majorana dans l’eau de boisson a amélioré les performances zootechniques des poulets de chairs. Néanmoins, l’impact de cette supplémentation nécessite des études ultérieures pour confirmer ou infirmer leur efficacité dans le contrôle de la coccidiose.

Mots clés: Coccidiose,  Eimeria, Origanum,  Poulet  de  chair,  Performances zootechniques