L'effet de l'extrait végétal de Yucca Schidigera sur l'excrétion oocystale chez le poulet de chair

Résumé

En Algérie, la coccidiose constitue l’une des principales contraintes qui entrave le développement de la production avicole et cause d’énormes pertes économiques, en l’occurrence l’augmentation du taux de mortalité et l’usage abusif des antibiotiques. Ces derniers ont des effets néfastes sur la santé humaine et animale. Ainsi, des alternatives ont vu le jour, en particulier l’utilisation des extraits de plantes. La présente étude, mise en place en octobre 2013, a été menée dans un élevage comportant cinq cent poussins d’un jour appartenant à la souche de type chair Hubbard F15. Les poussins ont été suivis de leur naissance jusqu’au 52ème jour. Ces animaux, d’un poids homogène de 93 g et de sexes mélangés, provenaient du même couvoir et ont subi les mêmes conditions d’ambiance. Les animaux du premier lot, identifié comme «Lot témoin», recevaient un aliment exempt de tout additif mais une eau additionnée d’antibiotiques. Les animaux du deuxième lot, identifié comme «Lot expérimental», recevaient une eau de boisson exempte de tout additif et un même aliment additionné de l’extrait de Yucca Schidigera. L’objectif de cette étude a été l’évaluation de l’excrétion oocystale, par la méthode de Mac Master, pour déterminer l’activité de l’extrait de Yucca Schidigera. Les résultats ont révélé une augmentation d’excrétion oocystale jusqu’à 82.250 oocystes.g-1 de matières fécales pour le lot témoin et 22.950 oocystes.g-1 de matières fécales pour le lot expérimental. Les nombres moyens d’oocystes ont été significativement plus bas durant 3 semaines allant de J14 à J35 dans le lot expérimental, puis devenaient comparables le reste du temps de J36 à J51. Ces résultats montrent que cet additif a considérablement réduit l’élimination des œufs de coccidies et prouvé son efficacité dans la maîtrise de la coccidiose.

Mots clés: Yucca Schidigera, Coccidiose, Poulet de chair, Antibiotiques.