Effet de trois sources de phosphore sur les performances de poulets de chair élevés en milieu sahélien

Résumé

Cent trente cinq poussins de souche "Jupiter blanc", âgés d'un jour ont été utilisés pour étudier l'influence de 3 sources de phosphore: le phosphate bicalcique, le phosphate tricalcique et le phosphore ferro-alumino~alcique ou polyfos® sur les performances de croissance du poulet de chair. Répartis en 3 lots de 45, les oiseaux ont été élevés pendant 8 semaines au cours desquelles ils ont reçu des aliments expérimentaux différents par la source de phosphore incorporée dans la ration. Les résultats enregistrés ont montré que les meilleures performances de croissance sont obtenues chez les poulets dont la source de phosphore est le polyfos® suivi respectivement des poulets recevant le phosphate tri calcique et le phosphate bicalcique.


Effect ofthree dietary sources ofphosphorus on the performance ofbroiler chicken under sahelian conditions


One hundred and thirty five one day old Jupiter broiler strain were used ta measure the effect of dietary phosphorus (P) source on growth rate and food consumption. Birds were randomly allocated in the 3 dietary treatments consistinlL of3 dietary P sources: dicalcium phosphate, tri calcium phosphate and ferro-alumino-calcic phosphorus ( polyfosl.!9). Feed and water were available for ad libitum consumption with feed intake recorded daily and body weight weekly, until8 weeks corresponding ta slaughtering ar. The results obtained showed that dietary P source had no effect on feed consumption. The addition ofpolyfos , increased significantly ( p < 0,05) growth rate ofbr.oiler chicken compared to dicalcium phosphate or tricalcium phosphate.