Influence des niveaux d'alimentation sur les performances de croissance et la rétention azotée chez le poulet de chair

Résumé

Soixante poulets de chair âgés de 21 jours ont été utilisés dans cette étude, selon quatre niveaux d'alimentation (50g, 75g, 100g et 125 g d'aliment par poulet et par jour). Lors de la mise en lots, les poulets ont été identifiés et pesés individuellement. Au cours de l'étude, les poulets ont été pesés chaque semaine et les collectes des déjections ont été réalisées toutes les deux semaines. Les gains moyens quotidiens ont été influencés significativement (P<O,OOl) aussi bien par l'âge des poulets que par les niveaux d'alimentation. Aussi, l'interaction entre l'âge des poulets et les niveaux d'alimentation" a été significative sur les GMQ (P<0,001). L'âge des poulets et les niveaux d'alimentation n'ont aucune influence significative sur les indices de consommation. Les niveaux d'alimentation ont influencé significativement le rendement carcasse et le gras abdominal (P<0,05). L'âge des poulets a exercé une influence significative sur la rétention d'azote (P<0,00l), ce qui n'est pas les cas des niveaux d'alimentation.

Feeding levels influence on growth performance and N-retention in broilers

Sixt Y 21 day old broiler chickens were used in this studywith four feeding levels (50, 75 100 and 125g offeedlbroiler. day). At the beginning ofthe study the broiler chikens were identified and weighed separately. During the study, the broiler chikens were weighed every week, the foeces were collected every two weeks. The average daily gain (ADG) was significantly influenced bythe levels offeeding and the age ofbroiler chikens (P<O,OOl). The interaction between the age ofbroiler chickens and the levels offeeding had significant influence(p< 0,001) on the ADG.But the age of broiler chikens and the levels of feeding had no carcass significant effect on the feed efficiency. The different levels of feeding have significantly influenced the carcass yield and the abdominal fat (P<O,05). The retention ofnitrogen was significantly influenced by the age ofbroiler chickens (P< 0,001).